Oggi abbiamo degustato la nuova fornitura dello spumante WINKLER dell’Alto Adige!

Devo dire che è eccezionale! Un prodotto di qualità pari a uno Champagne e al prezzo di un buon Prosecco! È composto di Pinot bianco e Chardonnay in parti uguali.

Fermenta 36 mesi sui lieviti e di conseguenza ha dei profumi notevoli di miele e propoli. Presenta un perlage molto fine e consistente. Un vino senz’altro da sbicchierare all’aperitivo e da servire con dei salumi!

Ottimo anche l’abbinamento a un prosciutto di Parma tagliato a coltello come stiamo facendo adesso.

Se vi è venuta voglia, passate da noi per un aperitivo e lo potrete provare!

A presto, Mirko il Sommelier