Buongiorno Amici dell’Atenaeo del Vino,

è quel periodo dell’anno dove spesso mancano le idee per donare il perfetto regalo di Natale.

A tal proposito, vorrei aiutarvi proponendovi lo Champagne Blanc d’Argile, Vouette & Sorbée, Extra Brut. Una vera sorpresa! Questo Chardonnay in purezza con una vigna piuttosto giovane è fortemente minerale. La sboccatura è stata fatta a dicembre del 2012 e ciò lo rende molto piacevole e giovanile. Un vino che si abbina molto bene alle cruditè di mare.

Un prodotto sano che deriva da una coltivazione agricola di uve biologiche.

Lo potete trovare da noi in Enoteca a Chf. 63.- la bottiglia.

Come vi dicevo, è proprio il perfetto regalo di Natale!!

Mirko, il Sommelier