Buongiorno Amici dell’Atenaeo del Vino,

manca poco e finalmente ci godremo le feste! Questa settimana vorrei darvi un’altra idea per i vostri regali di Natale. Si tratta dell’etichetta Château Ormes de Pez, Saint-Estèphe del 2008. È un vino con denominazione AOC Saint-Estèphe: una zona che si trova a nord dell’Haut-Médoc, non troppo lontano dalla Gironde. Questa sua provenienza gli dona un’ulteriore sapidità. Questo vino è molto richiesto anche sulle tavole degli Stati Uniti per i suoi sentori marcati di peperone verde, pepe nero e una punta di liquirizia che lo rendono ideale in abbinamento a dei piatti a base di carne rossa.

Lo potete trovare qui in Enoteca a un prezzo molto ragionevole: Chf. 47.- la bottiglia.

Assolutamente da aggiungere alla vostra lista dei desideri per Natale!

Mirko, il Sommelier