Cari Amici dell’Atenaeo del Vino,

vorrei rendervi partecipi di un’ottima scoperta che ho avuto modo di fare. Si tratta del Merlot del Ticino del 2010, Moncucchetto Riserva, Lugano, N.L. Lucchini della Fattoria Moncucchetto. È prodotto nella Fattoria progettata dal nostro architetto Mario Botta. È un merlot Riserva che è stato affinato in botti di rovere e che esprime il suo meglio dopo essere stato aperto e lasciato respirare per un’oretta.

Un vino corposo, strutturato e rotondo. Al naso si percepiscono i lamponi di bosco, le more e i mirtilli e una leggera speziatura con un finale appena appena erbaceo. Un vino che si sposa bene con dei piatti come l’osso buco alla milanese e i grandi formaggi ticinesi.

Da provare!

Alla prossima!

Mirko, il Sommelier