Buongiorno Amici dell’Atenaeo del Vino,

oggi ho l’onore di presentarvi un’etichetta creata appositamente per la nostra Associazione Sommelier: la ASSP CASIMIRO, Agriloro S.A. – Tenimento dell’ör del 2009.

Questo vino è stato prodotto dall’azienda vinicola Agriloro di Arzo e porta la sigla IGT come denominazione di qualità. È composto da Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Petit Verdot, Arinarnoa, Egiodola, Carmenere, Gamaret e Marselan. Tutte uve provenienti da Arzo e Genestrerio.

È un vino che è macerato per 22 giorni sulle bucce ed è affinato circa 24 mesi nelle barrique.

Tale procedimento gli conferisce un’ottima struttura e soprattutto un grande pregio.

La produzione è limitata a 650 bottiglie solo in formato magnum.

Una vera chicca!

Alla prossima.

Mirko, il Sommelier