Cari Amici dell’Atenaeo del Vino,

sicuramente alcuni di voi avranno passato le vacanze in Spagna e avranno avuto modo di sorseggiare del Rioja, potendone apprezzare le qualità.

Anche qui in Atenaeo ho il piacere di proporne un’ottima etichetta, che deriva da una delle zone più famose al mondo per la viticoltura.

Si tratta del Rioja, Dominio de Ugarte, Reserva 1995, Denominazione di Origine Controllata. È un vino composto da Tempranillo, un’uva molto nota per le sue qualità di pienezza e di ampiezza, che dà vita a dei vini molto strutturati e longevi. Le forti note di prugna cotta e more e, i suoi tannini ben marcati che lasciano la bocca ben pulita, rendono questo vino adatto come accompagnamento alle carni alla griglia.

Provare per credere!

A presto.

Mirko, il Sommelier